Cité d'Auxerre, aimée et renommée, Ceux de Paris souvent t'ont habitée Pour le beau lieu et aussi pour la grume Dont ton haut bruit plus vaut qu'on ne le plume. Tu as bon vin, bonne eau, bon blé, bon pain, Aussi tu as le corps de saint Germain, Et cil qui veut... Je suis Paris, cité de renommée, Rien ne me fault ; de Dieu suis gouvernée Auprès des blés suis, et près des prairies, De beaux jardins, bois et forêts fleuries ; Dessous y a la rivière de Seine, Laquelle on tient à un chacun bien saine. Outre, visez le noble... Brouilleurs de vins, malheureux et maudits, Gens sans amour, faux en faits et en dits, Qui ne tendez qu'en damnable avarice, Soyez certains que divine justice Vous punira de bien brief, je le dis, Les vins nouveaux vous seront interdits, Point n'en boirez ; car des... 